Wenn der Winter kalt und mit Schnee in den Freisinger Garten eingekehrt ist, freue ich mich. Denn das ist gut so, es ist die Ordnung der Dinge. Aber im Garten ist ganzjährig Leben, und das gilt nicht nur für den Schneemann. Auch der Gemüsegarten lebt und versorgt uns mit Wintergemüse und -Salaten. Lagerungsstrategien wie Einmachen,… Weiterlesen »Wintergemüse und Salate – Wintergärtnern im Freisinger Naturgarten
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